آش گوجه فرنگی تبریز

آش گوجه فرنگی تبریز
آش گوجه فرنگی تبریز
آش گوجه فرنگی در مناطق مختلف ایران به روش های مختلف تهیه می شود ولیکن معروفترین آش گوجه فرنگی را می توان به تبریز نسبت داد . این آش به دلیل استفاده از مواد اولیه متنوع سرشار از ویتامین و پروتئین است. مواد لازم : گوجه فرنگی : 500 گرم گوشت چرخ کرده : 250 گرم برنج : 1 پیمانه آب : 4 پیمانه لوبیا چیتی : 1 پیمانه لوبیا قرمز : 1 پیمانه عدس : 1 پیمانه آبغوره : 2 پیمانه جعفری : 200 گرم تره : 100 گرم ترخان : 100 گرم نمک و فلفل : هر کدام یک چهارم قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1) لوبیا و عدس را به مدت یک ساعت می گذاریم تا پخته شود. 2) در ظرف جداگانه گوشت را روی حر...
ادامه مطلب