پاغازه

کوکوی پاغازه
مواد لازم : پاغازه : 5/0 کیلو گرم آرد : 1 الی 2 قاشق پیاز : 1 عدد تخم مرغ : 4 الی 5 عدد نمک و زردچوبه : به میزان لازم سیر رنده شده : 1 حبه روغن : 1 قاشق برای سرخ کردن طرز تهیه : فصل بهار که میشود اگر در بازار میوه و تره بار شهر کرمانشاه بروید . انواع مختلفی از تره های بهاری به فروش میرسد . یکی از این تره ها را پاغازه مینامند . پاغازه یک گیاه دارویی محسوب میشود . و در غذا هایی مثل برانی و سبزی پلو و کوکو مصرف خوراکی هم دارد و برای کسانی که بیماری گوارشی مانند ناراحتی های معده و روده ای دارند بسیار مفید میباشد . پاغازه خرد شده و سیر وپیاز رنده شده و آرد و نمک و زردچوب...
ادامه مطلب