ماهی کباب بندری

ماهی کباب بندری
ماهی کباب بندری
با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده می شود و طعم بی نظیری دارد. اگر از ماهی فیله مانند شیر یا ازون برون استفاده می کنید ماهی را خرد کرده و به سیخ بکشید. اگر هم از ماهی درسته استفاده می کنید چاره کار استفاده از توری کباب پز است. در صورتی که توری در دسترس ندارید، چند سیخ کباب باریک را به موازات هم روی منقل چیده و ماهی را روی آن کباب کنید. فقط لازم است که سیخ ها را کمی چرب کنید تا ماهی به آن نچسبد. مواد لازم برای 4 نفر: فیله ماهی: یک کیلو، خرد کرده روغن مایع: یک چهارم پیمانه آبلیمو: 6 قا...
ادامه مطلب