دیدنیهای کاشان

دشت کاشان
دشت کاشان بخشی از شهرستان کاشان است که از جنوب به ارتفاعات کرکس و از شمال به نوار ریگ بلند ختم می شود.
ادامه مطلب
خورش نخود آله
مواد لازم: نخود – یک پیمانه گوشت مغزران گوسفند – نیم کیلو پیاز – سه عدد پوره گوجه فرنگی – نصف پیمانه رب گوجه فرنگی – 4/1پیمانه زعفران – نصف قاشق چایخوری لیموعمانی – پنج عدد دارچین – نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل – به میزان لازم روغن – به میزان لازم گلاب – یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا نخودها را که از قبل خیس کرده بودیم، پوست گرفته، به دو قسمت تقسیم کرده و پیازها را خرد و مقداری تفت داده تا طلایی رنگ شود، گوشت و نخودها را اضافه کرده و به آنها زردچوبه می زنیم سپس آب می ریزیم تا نیم پز شوند. در مرحله بعد پوره گوجه فرنگی، زعفران و رب گوجه فرنگی را می افزاییم، یک ربع آخر، لیموعمانی،...
ادامه مطلب
خانه عطارها کاشان
خانه عطارها در کاشان، محله پنجه شاه، چهارراه ایت الله کاشانی واقع شده است. این خانه زیبا و کم نظیر در دوران سلطنت قاجار ساخته شده است. این بنا در تاریخ 27/5/1377 با شماره 2092 در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. معماری خانه عطارها این خانه که به نظر میرسد بنای موجود آن بخشی از بنای وسیع تری بوده است، سه باب حیاط داشته که به عصر قاجاری تعلق دارد. از آن دسته خانه هایی است که فقط یک حیاط اندرونی وسیع دارند. البته ممکن است بنای موجود فقط بخشی از بنای وسیع تر اصلی باشد. از ویژگی های اصلی این بنا این است که بیش از نیمی از فضا های آن در جهات شرق و غرب حیاط قرار دارند و ضلع شمالی آن در حال ...
ادامه مطلب
خانه روئین تن کاشان
خانه روئین تن مربوط به دوره قاجار است و در کاشان، محله سوری جان (سرخه جان) واقع شده است. این بنای زیبا و ماندگار، در تاریخ 27 دی 1377 با شمارهٔ ثبت 2251 به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. معماری خانه روئین تن خانه روئین تن که قدمت آن به عصر قاجار باز میگردد از جمله خانه های قدیمی کاشان است که به دو بخش اندرونی و بیرونی قابل تقسیم بوده و حیاط های مجزایی دارد. حیاط اصلی این خانه نیز به صورت گودال باغچه دو طرف ساخت در سه طبقه بنا گردیده است. فضا های مهم معماری خانه شامل سرداب، شاه نشین، پنج دری، دو هشتی ورودی، ایوان تابستانی و ایوان زمستانی می شود. از تزئینات این خانه می توا...
ادامه مطلب
خانه رئیسیان
محله سلطان میر احمد خانه رئیسیان که قدمت آن به اوائل دوره قاجاری باز می گردد، دارای دو حیاط اندرونی و بیرونی مستقل می باشد که هر یک معرف بخش های اندرونی و بیرونی بنا هستند. حیاط اصلی و بزرگ بنا به شیوه گودال باغچه بنا شده است. فضا های خانه در هر دو حیاط به صورت چهار طرف ساخت و در سه طبقه پیرامون آنها شکل گرفته اند. فضا های مهم معماری در این بنا عبارتند از: شاه نشین، مهتابی، هشتی ورودی، ایوان تابستانی، بهار خواب، حوض خانه، شارم و باد گیر. تزئینات این خانه در گچ بری های متعدد آن در فضا ها و نمای حیاط ها خلاصه می شود. خانه رئیسیان طی سال های اخیر توسط اداره میراث فرهنگی کاشان به طور کامل مرمت شده...
ادامه مطلب
خانه حسینی
این خانه، در ضلع شرقی خانه بنی کاظمی در محله کوشک صفی کاشان واقع شده است. این بنا متعلق؛ دوران قاجار است و بیشترین ساختمان ها آن در قسمت جنوبی آن قرار گرفته است این بخش پشت به آفتاب ساخته شده تا نور و گرمای کمتری وارد شود. اتاق پنج دری در ضلع جنوب خانه و قسمت شمالی حیاط آب انبار، مهتابی، مطبخ انبارها و دیگر بخش های خانه ساخته شده است. ورودی خانه حسینی در کوچه ای است با شیبی تند، که از کوچه کوشک صفی و در مجاورت گذر کوشک صفی منشعب می شود و پس از در دو لنگه چوبی به هشتی ورودی مربوط می شود. حجمهای ایجاد شده در نمای حیاط خانه حسینی، دارای هماهنگی است ودر کمال سادگی اجرا شده است. حیاط این خانه مربع ...
ادامه مطلب
خانه حشمت اله خان
ابن بنا در محله کوشک صفی این خانه که متعلق به اوایل عصر قاجار می باشد مانند بسیاری ازخانه های قدیمی کاشان فقط یک حیاط اصلی و مرکزی وسیع دارد و بخش های اندرونی و بیرونی آن از یکدیگر جدا نشده است. فضا های خانه به صورت دو طرف ساخت در سه طبقه اطراف آن بنا گردیده اند. ویژگی معماری این بنا در این است که دو جبهه ساخته شده آن روبروی هم نیستند بلکه یکی در جنوب و دیگری در شرق حیاط واقع شده اند. فضاهای مهم معماری خانه شامل سرداب، شاه نشین، هفت دری و هشتی ورودی می شود. هفت دری این خانه از شاخصه های بارز آن است. حیاط خانه حشمت اله خان با وسعت نزدیک به 820 مترمربع از وسیع ترین حیاط های کاشان محسوب می شود. د...
ادامه مطلب
خانه آل یاسین
این خانه در محله ای به نام گذر «در بند آقا» واقع شده است. چون قبلاً این کوچه از دو طرف دارای در بوده به آن در بند و چون عده ای از علما و سادات در این محله بوده اند به آن آقا می گویند. خانه دارای قدمتی بین 150 تا 200 سال است. آنرا بدستور فتحعلی شاه برای شخصی به نام سید محمد تقی حسینی پشت مشهدی که از علمای قرن سیزدهم بوده و با ملا احمد نراقی و شیخ انصاری مکاتبه و مصاحبه داشته و اکنون در بقعة حبیب بن موسی دفن است، می سازد. گویا این شخص جزو متصوفه هم بوده و رئیس فرقه ای به نام کمیلیه بوده است. نقل است که زمانی فتحعلی شاه به او می گوید کدامیک از فرزندان من صلاحیت سلطنت را دارند و او می گوید محمد...
ادامه مطلب