دویماج

دویماج
آشنایی با غذاهای محلی آذربایجان شرقی دویماج از غذاهای سنتی آدربایجان به شمار می روزد. این غذا برای صبحانه و عصرانه سریع آماده می شود و همراه با سبزی خوردن و میوه های تابستانی ( انگور و هندوانه ) بسیار طعم لذیذ و دلچسبی دارد. دراینجا با طرز تهیه این غذا آشنا می شویم . مواد لازم : نان خشک تبریزی 4 عدد آب یا دوغ 1 لیوان یا به میزان دلخواه ( برای مخلوط کردن – تر کردن و فرم دادن نان خشک ) پنیر تبریز 200 گرم کره 100 گرم گردوی خرد شده به میزان لازم طرز تهیه نان ها را درون کاسه ای بزرگ به اندازه کورن فلکس ( یا ریز تر ) کاملا” خرد کنید و کم کم آب ( یا دوغ ) را کم کم به آن اضافه کر...
ادامه مطلب