مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
لپه 2/1 پیمانه – پیاز 2 عدد
اسفناج خرد شده 700 گرم
آب نارنج به میزان لازم
نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم
آب 5/2 پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا یک عدد پیاز رنده شده را با گوشت چرخ شده و نمک و فلفل مخلوط کرده وآنرا ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند آنرا بصورت کوفته ریزه در آورده و در روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم . پیاز دیکر را نگینی خرد کرده و در روغن کمی تفت می دهیم تا طلایی شود سپس اسفناج خرد شده را به آن اضافه کرده و لپه را نیز اضافه می کنیم . دو پیمانه آب را اضافه کرده و حرارت را کمی تند می کنیم زمانیکه خورش جوش آمد گوشت را اضافه کرده و نمک و فلف...
ادامه مطلب جستجوی مطالب
دسته بندی مطالب
- Uncategorized (۱۲)
- ایرانگردی (۴۴)
- پایانه سفر (۳۰۱)
- جاذبه گردشگری (۲,۸۸۷)
- خدمات مسافرتی (۷۴۰)
- دانستنی های گردشگری (۱۴۲)
- ملیت (۱۴۷)
- نقشه (۳,۱۲۳)
- ویزا (۱)