خورش ارومیه

خورش ارومیه
ارومیه هم مانند همه شهرهای ایران غذاهای سنتی خاص خودشو داره که یکی از آنها خورش ارومیه است . این خورش در میان مردم این شهر بسیار مرسوم است طوری که نام شهر را به این خورش داده اند دراینجا با طرز پخت این خورش آشنا می شویم .اما توصیه می شود در اولین سفری که به ارومیه داشتید حتما از این غذا میل کنید تا طعم واقعی این خورش را با دستپخت مردمان ارومیه بچشید . مواد لازم برای 3 تا 4 نفر : لوبیا چیتی پخته : 2 پیمانه پیاز : 1 دونه متوسط گوشت خورشی (من از مرغ استفاده کردم .. بدون گوشت هم میشه) غوره : 1 قاشق غذاخوری رب گوجه : 1 قاشق زعفران آبکرده سیب زمینی گوجه بادمجان نمک و...
ادامه مطلب