خوراک بابونه

خوراک بابونه (قاتق بابونه )
● مواد لازم : ▪ بابونه شیرازی یا بابونه سبزمحلی : یک و نیم استکان معمولی ▪ تخم مرغ : 4 تا 5 عدد ▪ روغن حیوانی : 6 قاشق پرغذا خوری ▪ ادویه : یک قاشق مرباخوری ▪ آرد گندم : یک استکان ▪ پیاز متوسط: 4 عدد ● طرز تهیه : پیازها را ریز خرد کرده در روغن تفت می دهیم ،به قدری که طلایی رنگ شوند. سپس آردها راریخته مجددا تفت می دهیم ، بعد کم کم آب جوش را اضافه می کنیم و تند هم می زنیم تا به دلخواه خودمان غلظت غذا به دست آید. سپس تخم مرغ و بابونه را اضافه کرده آنها را دم می کنیم ، حداقل 2 ساعت تا کاملا جا افتاده شوند. نمک ، فلفل و ادویه را هم اضافه می کنیم .ناگفته نماند، زمانی که تخم مرغ را مخلو...
ادامه مطلب