اگیردک

اگیردک
اگیردک
اگیردک نام نان محلی روستای زرقان از توابع فامنین شهرستان همدان می باشد .این نان با طعمی لذت بخش همیشه در سفره اهالی این منطقه قرار دارد . در زیر با طرز پخت این نان آشنا خواهیم شد . مواد لازم : آرد 2 کیلو تخم مرغ 3 عدد شکر 800گرم شیر یک لیوان یک چونه کوچک خمیر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری زنجبیل 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتداا خمیر مایه را در یک لیوان آب ولرم حل می کنیم بعد با چونه خمیر مخلوط می کنیم کمی هم آرد می ریزیم و مخلوط میکنیم می گذاریم کنار تا ور بیاید هر موقع پف کرد آماده است . شکر را در آب حل کرده و همه مواد را به...
ادامه مطلب