آئین سنتی شیردوشان

آئین سنتی شیردوشان
آئین سنتی شیردوشان
جشن “شیردوشان” یا “شیلان دهی” که با پخت و پز آش شیر برنج معروف است یکی از سنت های قدیمی بوده که به گفته ریش سفیدان منطقه بیش از 500 سال قدمت دارد. در اواخر اردیبهشت یا اوایل خرداد ماه ، معمولا حدود دو هفته قبل از حرکت گله گوسفندان به ارتفاعات 3 هزار متری “عروس خونی” یا “عاروس خنی” چلاو صورت می گیرد. شیر یک روزه گله گوسفندان منطقه که باید به ارتفاعات کوچ کنند جمع آوری می شود. این شیرها صبح تا ظهر روز شیردوشان در “امامزاده سیف الدین روستای گنگرج کلا” منطقه چلاو از دامداران جمع آوری می شود تا بعد از ظهر در محوطه امامزاده ، شیر را با تهیه هیزم و مهیا کردن آتش به آش “شیر برنج” تبدیل کنند. شیرهای دو...
ادامه مطلب