گیلان

هتل اسپیناس گیلان بهترین هتل آستارا
منطقه ای که هتل اسپیناس آستارا در آن واقع شده دارای کمترین میزان میزان رطوبت هوا در میان شهر های ساحلی شمال کشور است. هتل اسپیناس آستارا در کنار جنگل های زیبا و مشرف به سلسله جبال البرز و کوه برفگیر شناخته شده اسپیناس می باشد. هتل اسپیناس آستارا با محیطی آرام وچشم اندازی زیبا در کنار دریاچه طبیعی استیل واقع شده و با امکاناتی نظیر استخر ، لاندری ، سونا و جکوزی ، تاکسی سرویس ، فضای سبز ، صندوق امانات و تالارهایی با گنجایش بالا آماده پذیرایی از شما میهمان گرامی می باشد. فاصله تا فرودگاه :75 کیلومتر امکانات هتل اسپیناس آستارا : یخچال ، تلویزیون ، سوئیت ، رستوران ، اینترنت ، سرویس فرنگی ، سروی...
ادامه مطلب
هتل ارشیا رودسر
هتل ارشیا رودسر در سال 91 در شهر ساحلی کلاچای افتتاح شد. کلاچای در مسیر جاده‌ی رشت-رامسر است و همین موضوع نقطه‌ی قوتی برای هتل ارشیا رودسر محسوب می‌شود چون دسترسی را برای مسافران بین راهی آسان‌تر می‌کند.هتل ارشیا رودسر به دلیل خدمات رفاهی و تفریحی جذاب و منحصر به فردی که ارائه می‌کند، مورد استقبال مسافران زیادی قرار گرفته. از جمله خدمات تفریحی که در اطراف  هتل ارشیا رودسر فراهم است، می‌توان به ماهیگیری در رودخانه، اسکی روی آب و انواع جشنواره‌های بومی جذاب مثل اسب‌سواری، جشن برداشت گل گاو‌زبان و مسابقات کشتی گیله‌مردی اشاره کرد. باغ‌های مرکبات، چای، گردو و شالیزارها از مکان‌های دیدنی نزدیک هتل ...
ادامه مطلب
مدرسه حکیم نظامی
مدرسه حکیم نظامی
آستارا در استان گیلان و ایران یکی از باسوادترین مناطق شهری محسوب می شود و تعداد بیسوادان این شهر بسیار اندک است. سابقه تاریخی در آستارا نیز حاکی از آن است که مردم این شهر همواره به علم و فرهنگ علاقه مند بوده اند. پایه گذاری مدرسه حکیم نظامی در بیش از 100 سال پیش در شهر آستارا خود حکایتی از این عمق فرهنگ و ادب در این شهر است. این مدرسه در سال 1287بنیان گذاشته شده است، مدرسه حکیم نظامی در این مدت بیش از یک قرن فرهیختگان زیادی را پرورش داده است. از جمله افتخارات دیگر این مدرسه این است که خسرو گلسرخی مبارز دوران حکومت پهلوی از دانش آموختگان این مدرسه و نیما یوشیج بنیانگذار شعر معاصر ایران در س...
ادامه مطلب
مجی خورش
مجی خورش
مجی خورش یا خورش مجی یا خورش عدس شمالی یکی از غذاهای محلی استان گیلان و استان مازندران است. طرز تهیه: مواد لازم برای چهار نفر: عدس 250 گرم سیب­زمینی دو عدد مغز گردو یک پیمانه تخم­مرغ دو عدد پیاز متوسط چهار عدد رُب اَنار سه قاشق سوپخوری آب پنج پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم طرزتهیه: عدس را هم­راه سیب­زمینی، یک عدد پیاز خردشده و سه پیمانه آب بپزید. بعد از پخت، پوره کرده باقیمانده پیازها را سرخ نموده، در انتها زردچوبه به آن بیفزایید و سپس به مواد پوره­شده اضافه کنید. مغز گردو، رُب اَنار، نمک، فلفل سیاه، دارچین و دو پیمانه آب را به م...
ادامه مطلب
محرم در استان گیلان
محرم در استان گیلان
مراسم ماه محرم در استان گیلان کم و بیش شبیه آن چیزی است که در پایتخت برگزار می شود. یعنی سیاهپوشی مردم و علم گردانی و دستجات عزاداری که کوچه پس کوچه های شهر را از روز اول محرم تا پایان روز سیزدهم دور می زنند و نوحه خوانی می کنند. علم بندی در گیلان که از یک روز مانده به ماه محرم تا روز هفتم این ماه در مناطق شهری و روستایی برگزار می شود. در این مراسم مردم پرچم های سیاه را بالای سردر مساجد و گنبدهای آن نصب می کنند و اگر خوب نگاه کنید، خانه های زیادی را می بینید که پرچم های سیاه را مقابل در خانه نصب کرده اند. اما گیلانی ها، وقتی به مراسم نذری دادن می رسند، آداب و رسوم متفاوتی دارند. در این م...
ادامه مطلب
مجموعه رستوران کارن رشت
مجموعه رستوران کارن رشت
مجموعه رستوران کارن با فضای پذیرایی به وسعت 2800 متر مربع و ارائه غذاهایی با بهترین کیفیت… محیطی با 5 سالن مجزا و محوطه تابستانی چشم نواز در کنار مناظر رویایی شالیزار زیبا همراه با عطر بی نظیر جوانه برنج در اطراف رستوران؛ آلاچیق های زیبا و منحصربفرد همراه با موسیقی زنده (همه روزه) و نور پردازی مدرن با طراحی و اندیشه باز و همچنین پارکینگ اختصاصی، همه و همه فقط تا شما اوقات خوش، دلنواز و بیادماندنی داشته باشید… انواع غذاهای سنتی ایرانی، فرنگی، فست فود، کافی شاپ (انواع نوشیدنی های گرم و سرد ) چای خانه و قلیان سرا در یک مجموعهمی باشد. انتخاب های متنوعی که نیاز همه ی سلیقه ها رو تامین می کند، در ...
ادامه مطلب
مجتمع پذیرایی گردشگری قلعه رشت
مجتمع پذیرایی گردشگری قلعه رشت
اینجا انواع غذاهای ایرانی و بین المللی داره کباب سرای رستوران و عرشه کشتی چوبی برای کسایی که فضای باز رو ترجیح می دهند با چشم اندازی از آسیاب آبی و آبشار ، لذت سرو غذا رو دوچندان می کند.. اینجا کافی شاپ و موسیقی زنده ام دارد. شما می توانید ساعاتی خاطره انگیز در مجتمع پذیرایی گردشگری قلعه داشته باشید. آدرس:گیلان – رشت کیلومتر 4 جاده رشت به انزلی
ادامه مطلب
ماهی شکم پر گیلانی
ماهی شکم پر گیلانی
موادلازم : ماهی سفید یا قزل آلا (هر نوع ماهی به دلخواه یک کیلوگرم) گردو 200 تا 250 گرم سبزی معطر (پونه، گشنیز، چوچاق، نعناع، خالواش، برگ سیر) سه قاشق غذاخوری خرد شده پیاز متوسط یک عدد رنده شده رب انار به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: – داخل ماهی را خوب تمیز کرده با نمک و فلفل مزه دار می کنیم و در ضمن روی پوست ماهی را نیز به کمی نمک و فلفل آغشته میکنیم. – پیاز را رنده کرده، آبش را گرفته با گردو، رب انار، سبزی معطر و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. – مواد مخلوط شده را داخل شکم ماهی قرار داده و با نخ و سوزن یا خلال دندان لبه های شکم ماهی را روی ه...
ادامه مطلب
ماهی فویج
ماهی فویج
ماهی فویج از غذاهای محلی گیلان است. ماهی فویج شکم پر مواد لازم: ماهی سفید یا ازاد یا کفال: 1 عدد گردوی خرد شده: 5 قاشق رب انار: 5/1 قاشق سبزی های معطر: 3 قاشق (چوچاق و جعفری یا نعنا و جعفری و گشنیز) زعفران: مقداری آب لیمو یا ابغوره: مقداری نمک: مقداری طرز تهیه: ابتدا داخل شکم ماهی را خالی کرده و آن را خیلی خوب می شوریم. بعد از آن ماهی را آغشته به آبلیمو و نمک کرده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم. برای تهیه مواد داخل شکم ماهی باید ابتدا سبزی ها را خرد کرده سپس گردو و رب انار و سبزی را با هم مخلوط کرده و تفت می دهیم تا یک مخلوط تقریبا” سیاه رنگ داشته باشیم. بعد از 2 ساع...
ادامه مطلب
ماهی گردبیج
ماهی گردبیج از غذاهای سنتی گیلان است. مواد لازم: ماهی سفید بزرگ _ 1 عدد سبزی های معطر: نعناع، خنش (خلواش), چوچاق _ یک دسته رب انار _ 2 قاشق غذاخوری مغزگردو _ 200 گرم نمک و فلفل و گلپر _ به اندازه کافی طرز تهیه: مغز گردو را با سبزی می سائیم یا چرخ می کنیم، مغز گردو و سبزی را با رب انار و گلپر و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. آنگاه روی سطح ماهی ک می کارد می کشیم. باله های ماهی را با قیچی می گیریم، داخل گوش های ماهی را خالی می کنیم. شکم ماهی را یک چاک کوچک می دهیم، محتویات شکم ماهی را خارج می کنیم. بعد ماهی را تمیز می شوئیم و می گذاریم در صافی بماند تا آبش برود. سپس داخل شکم ماهی را...
ادامه مطلب