کرمان

محی آباد
محی آباد
محی آباد در فاصله 18 کیلومتری جنوب شهرستان کرمان در مسیر بزرگراه هفت باغ در میان شهرهای ماهان و جوپار قرار دارد و از نظر آب وهوایی معتدل می باشد و در ارتفاع بالاتری نسبت به شهر کرمان قرار دارد. جاذبه های محی آباد ، سرو کهنسال ، سرو سه قلو ، زیارتگاه سکینه خاتون و حبیبه خاتون از نوادگاه امام موسی کاظم (ع) و شازده عبدالهاز از نوادگان امام حسن مجتبی (ع) می باشد.  
ادامه مطلب
مدرسه حیاتی
مدرسه حیاتی
مدرسه حیاتی سومین مدرسه داخل بازار است.سردر آن کاشی کاری است و دو صحن و حجره های آن یادآور معماری عصر قاجاریه است و از مدارس بزرگ و تاریخی کرمان بشمار می رود.در جوار این مدرسه محوطه ای بازتر از بازبر وجود دارد که مشابه چهارسوق است و بدون سقف که در اصطلاح محلی به آن قیصریه می گویند.  
ادامه مطلب
محمد آباد ریگان
محمد آباد ریگان
محمدآباد از شهرهای استان کرمان در جنوب شرقی ایران است. این شهر مرکز شهرستان ریگان می باشد. جمعیت محمد آبادریگان در سال 1385، برابر با 5٫982 نفر بوده است .
ادامه مطلب
مجور کدو کرمان
مجور کدو کرمان
این غذا یکی از اصلی ترین غذاهای شهر کرمان است که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه ای تهیه می شود. مواد اولیه: کدو: 500 گرم پنیر سفید: 150 گرم تخم مرغ: دو عدد آرد گندم: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: دو تا سه قاشق غذاخوری شوید خردشده: دو تا سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: * ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم مرغ ها را به آن می افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می کنیم. * در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع ک...
ادامه مطلب
مجتمع گردشگری و توریستی پالیز کرمان
مجتمع گردشگری و توریستی پالیز کرمان
در مجتمع گردشگری و توریستی پالیز می توانید غذایی با کیفیت را در سفرتان به کرمان نوش جان کنید. این مجتمع دارای سفره خانه سنتی برای علاقه مندان به غذاهای اصیل ایرانی می باشد. همچنین کافی شاپ این مجتمع محل مناسبی برای استراحت و میل کردن انواع قهوه و نوشیدنی هاست. آدرس :کرمان، جاده تهران، ابتدای بلوار راه آهن، کوچه سوم
ادامه مطلب
مجموعه ابراهیم خان کرمان
مجموعه ابراهیم خان کرمان
ابراهیم خان ظهیرالدوله از 1216 تا 1240 هجری قمری در دوره حکومت فتحعلیشاه قاجار حاکم کرمان بوده است. ابراهیم خان که از خویشاوندان نزدیک شاه قاجار بوده در دوران فرمان روایی در کرمان مبادرت به ایجاد یک سری بناهای بسیار ارزنده در مرکز شهر و جنب مجموعه گنجعلیخان نموده است که امروز این بناها یکی از چند مجموعه تاریخی کرمان را تشکیل می دهد. این مجموعه عبارت است از بازار حمام آب انبار مدرسه و … مجموعه ابراهیم خان تا حدود زیادی از فضاهای معماری صفوی الهام گرفته و اکنون یکی از مجموعه های با ارزش و زیبای آثار تاریخی کرمان است. ظهیرالدوله به هنگام درگذشت 21 دختر و 20 پسر از خود برجای گذاشت. یکی از فرزند...
ادامه مطلب
لباس محلی کرمانی
پوشاک در بین مردم کرمان به سه دسته کلی تقسیم میشود 1- محلی 2- بلوچی 3 – زرتشتی پوشاک محلی زنانه سرپوشها: چارقد: پارچه ایست چهارگوش که آن را به صورت سه گوش تا کردهو بوسیله سنجاق قفلی زیر گلو محکم می شود. افراد غنی به سنجاق قفلی گویهایطلایی یا سنجاق طلا آویزان می کردند. پیچه: پیچه نقاب مانند بوده و از یال و دم اسب تهیهمی شده است. پیچه را بوسیلهٔ روبانی که در بالای آن وصل می شده روی پیشانیقرار می دادند و بند آن را پشت سر گره می زدند ، آنگاه چادر مشکی را رویآن می انداختند. چادر دلاغ : همان چاقچور یا چاقشور است. جورابیاست از نوک انگشت پا تا کمر که پاچه آن تنگ و بالای آن گشاد و شلوار مانندا...
ادامه مطلب
لپه پلو با زیره
لپه پلو با زیره یکی از غذاهای محلی کرمان است. مواد لازم: برای تهیه لپه پلو با زیره پیاز متوسط یک یا 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم برنج 3 پیمانه لپه 1 پیمانه زیره پودر نشده 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب 1 قاشق در صورت تمایل نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: لپه را بذارین از قبل بپزه. گوشت چرخ کرده را با یکی از پیازها که رنده ریز کردین و همراه نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدین و باهاش قلقلی درست کنید. هم می توان هر دو طرف قلقلی هاش را تو روغن سرخ کرد و هم می توان اما یکی از پیازها را مکعبی خرد کردم و با مقداری روغن تفت داد تا طلایی و سبک شود، بهش زردچوبه زد، 1 قاشق ر...
ادامه مطلب
گندم بریان یا ریگ سوخته؛ کویری بی نظیر در استان کرمان
گندم بریان با نام های گندم برشته و ریگ سوخته نیز شناخته می شود. این کویر بی نظیر در 80 کیلومتری شمال شهرستان شهداد (خبیص) در استان کرمان واقع و مساحت آن حدود 200 کیلومتر مربع است. سطح گندم بریان پوشیده از سنگ ها و گدازه های بازالتی سیاه رنگ آتشفشانی است. خاک، سنگ و زمین در گندم بریان پس از رود شور زمین های ماسه ای قرار دارند که شیب تندی به سمت شمال دارند که این مکان به گدار باروت شهرت دارد. پس از گدار باروت دشتی ریگی با رسوب های آتشفشانی در سمت شرق قرار دارد که پس از آن دشت گندم بریان واقع شده است. بر روی دشت قشری از بازالت قرار گرفته است که عبور از آن را دشوار میکند. در بسیاری از مقال...
ادامه مطلب
گنبد مشتاقیه
این بنا که به سه گنبد نیز شهرت دارد، از آثار دوران قاجار در کرمان می باشد. این گنبد متعلق به فردی به نام مشتاق بوده که در سال 1206 ه.ق به جرم آن که قرآن را با نوای سه تار می خواند، سنگسار شد و جسد او را در کنار آرامگاه میرزا حسین خان جد اعلای سادات معروف به میر حسینی کرمانی دفن کردند. آثار تزئینی مشتاقیه شامل کاشی کاری، نقاشی، گچبری و مقرنس است. در این گنبد سه مقبره دیگر هم وجود دارد که متعلق به علیشاه، شیخ اسماعیل و کوثر علیشاه است.
ادامه مطلب