همدان

یکی از کهن ترین رسوم عزاداری در ایران که هنوز هم در تاسوعا و عاشورای حسینی پابرجاست، آیین سقایی همدانی هاست؛ آیینی که در مراسم پایانی نهمین اجلاس بین المللی تجلیل از پیرغلامان حسینی هم به ثبت ملی رسید تا به شناسنامه عزاداران همدانی تبدیل شود. مردانی سیاه پوش و جام به دست که پای برهنه و با چشمی گریان و گل اندود با ذکری حزین به عزاداری در خیابان می پردازند، مشخصه این آیین خاص است. اولین هیات سقاهای همدانی به همت مرحوم سیداحمد روح بخش در سال 1277 در همدان تاسیس شد. مرحوم سیداحمد روح بخش با کمک مرحوم کربلایی ابوالقاسم سقا، هیات سقایی عباسیه جولان را که اولین هیات سقایی در همدان است پایه گذار...

بازار تاریخی همدان از آثار دوره قاجاریه در شهر همدان می باشد که در مرکز شهر همدان و در محدوده خیابان های اکباتان، شهدا و باباطاهر قرار دارد. این بازار نیز همچون بازارهای اغلب شهرهای قدیمی ایران، دارای سقف بوده و از بافت معماری اسلامی برخوردار است. به علت موقعیت خاص جغرافیایی همدان و قرار گرفتن در مسیر راه های ارتباطی شهرهای غربی و نیز زائران انبوهی که از میانه و مناطق دوردست جهت زیارت عتبات عالیات در همدان توقف می نمودند، این شهر از اهمیت خاص اقتصادی و جغرافیایی به ویژه از دوران صفویه برخوردار بود. ویلیام جکسن می نویسد: «بازارهای همدان دارای سقفند و بیش از 500 دکان پر مشتری در آن ها قرار دا...

پوشاک استان همدان شامل تن پوش،سرپوش و پای افزار است.با این که چهار محور فرهنگی در استان همدان قابل تمیز است،اما انواع و شیوه های پوشاک زنان و مردان اغلب مشابه است.بافت پارچه وکفش به ویژه گیوه قبل از ورود اجناس خارجی یا انواع کارخانه ای آن در روستاها و آبادی های استان متداول بود و به خصوص گیوه های شهرستان ملایر که “آجیده” نام دارد،از دست بافته های شاخص استان محسوب می شود. پوشاک مردان سرپوش:شامل انواع کلاه های پشمی و نخی است که در طرح های گرد وساده و رنگ های نخودی،خاکستری و مشکی دیده می شود. کلاه نمدی یاکلاو کرکی،لنگی یا شاپو،بخارایی،گنجه بورک،دری بورک و ایپ بورکی سرپوش های مردانه است که به فر...

شهر لالجین در شمال همدان واقع است و به طول جغرافیایی 48 درجه و 28 دقیقه و عرض جغرافیایی 34 درجه و 58 دقیقه قرار گرفته و ارتفاع آن از سطح دریا 1731 متر است.این شهر که مرکز بخش لالجین است، از همدان بیست کیلومتر و از بهار نه کیلومتر فاصله دارد. بخش لالجین با وسعت 508 کیلومتر مربع و جمعیت 44,568 نفر ‎در شرق شهرستان بهار واقع شده، از جنوب به شهرستان همدان و از شمال به کبودرآهنگ محدود می شود و شامل دو دهستان مهاجران و سفالگران است. شهرستان بهار با وسعت 1329 کیلومتر مربع در نیمه شمالی استان واقع شده است. این شهرستان دارای سه شهر به نامهای بهار، لالجین و صالح آباد بوده، دارای هفتاد و دو آبادی، دو ب...

یکی از بناهای بی نظیر شهر همدان، گنبد علویان است. گنبد علویان، از یادگارهای مهم دوران سلجوقیان است که توسط خاندان علویان ابتدا به عنوان مسجد احداث شد و پس از آن با ایجاد سردابی در زیرزمین به مقبره آن خاندان تبدیل شد. معماری گنبد علویان گنبد علویان در استان همدان از لحاظ هنر گچ بری و آجرکاری از آثار ارزشمند و کم نظیر سده های میانی دوره ی اسلامی قرن های ششم و هفتم به شمار می رود. این بنا به صورت چهارضلعی در ابعاد 1228 در 12225 متر و ارتفاع 1115 متر ساخته شده است و چهار جرز ستون مانند به ارتفاع 995 متر و قطر حدود دو متر شبیه برج در چهار گوشه، آن را در میان گرفته اند. هریک از برج ها پنج...

گُل تپه یکی از شهرهای استان همدان ایران است. این شهر در جنوب غربی شهرستان کبودرآهنگ قرار دارد. غار علیصدر که معروفترین غار ایران است در بخش گل تپه قرار گرفته است. گل تپه دارای حدوداً هفتصد خانوار و سه هزار نفر جمعیت می باشد زبان ساکنان این شهر آذری است نام گل تپه از «کل تپه» گرفته شده است اهالی شهر بر این باورند که در زمان های گذشته در مرکز این روستا آتشکده ای وجود داشته است که خاکستر های تولید شده از این آتشکده را در کناره ای از روستا می انباشته اند و در نتیجه همیشه تپه ای از خاکستر در کناره ی روستا وجود داشته است و همین امر موجب شهرت این روستا به «کل تپه» می شود . هنوز هم برخی اهالی از این ن...

کوفته همدانی یکی از غذاهای محلی استان همدان است. مواد لازم: گوشت گوسفند یک کیلو لپه 250 گرم پیاز 1عدد بزرگ بای داخل کوفته و کمی سرخ کرده برای سس کوفته نخود نیم کیلو تخم مرغ یک دانه برنج نصف پیمانه نمک، فلفل، زرد چوبه آرده نخودچی دو قاشق غذاخوری مواد میانی: تخم مرغ پخته، الو، گردو، پیاز تفت داده، کوفته ریز از همین مواد، طرز تهیه: گوشت را با پیاز میکس کرده، نخود، لپه، برنج را پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد را با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسطه آن مواد را گذاشته و می بندیم، توی دست گرد کرده توی قابلمه که آب جوش و کمی نمک، فلفل، زرد چوبه و کمی رب گوجه...

این کوفته رو در همدان برای سیزده بدر میپزند. طرز تهیه اش مثل کوفته تبریزیه ،فقط گوشت گوسفند را باید میکس کرد.نخود داره،ولی بدون سبزی مواد لازم گوشت گوسفند یک کیلو لپه 250 گرم پیاز 1عدد بزرگ بای داخل کوفته و کمی سرخ کرده برای سس کوفته نخود نیم کیلو تخم مرغ یک دونه برنج نصف لیوان نمک،فلفل،زرد چئوبه ارده نخود چی دو قاشق غذا خوری مواد میانی: تخم مرغ پخته،الو،گردو،پیاز تفت داده ،کوفته ریز از همین مواد، گوشت رو با پیاز میکس کرده ،نخود ،لپه، برنج رو پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد رو با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسطه اون مواد رو گذاشته و م...

کوفته نخودی یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی هاست. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت مغز ران: 500 گرم نخود: 400 گرم تخم مرغ: یک عدد پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری رب‏ گوجه ‏فرنگی: یک قاشق غذاخوری سرکه: یک دوم لیوان شیره انگور: یک دوم لیوان نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم برای داخل کوفته ها: خرمای‏ هسته گرفته، آلو، کشمش، زرشک، گردو و یک عدد تخم مرغ آب پز طرز تهیه: * نخود را به مدت 12 ساعت خیس کنید، * سپس آن را با گوشت دو تا سه بار از چرخ گوشت رد کنید. * بعد ادویه و نمک را اضافه کرده، نیمی از پیاز داغ را نیز به مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید. تخم...

کلیسای کاتولیک حضرت رفائیل از سال 1956 میلادی تاسیس شده و فعال می باشد و در میدان آرامگاه بوعلی واقع است. مسیحیان همدان، مراسم مذهبی خود را روزهای یکشنبه هر هفته ، به طور آزادانه به جای می آورند.