ایلام

محرم در استان ایلام
محرم در استان ایلام
سوگواری های مخصوص ایام شهادت امام حسین (ع) یکی از مهم ترین مراسم های سوگواری عمومی در ایلام به شمار می رود. دراستان ایلام، بیرق های سبز و سرخ و سیاه بر بام منازل، سر درب مساجد، مغازه ها و … فرا رسیدن ایام محرم را خبر می دهند و مردم آماده می شوند تا با شکوه هر چه تمام تر مراسم عزاداری سالار شهیدان را برگزار نمایند. در دهه اول ماه محرم، در هر یک از روزها خانواده های ایلامی به تهیه نذری(انواع خورش ها و پلوها) آش رشته، حلیم و شربت می پردازند و به فقرا و نیازمندان و همسایگان و عزاداران می دهند. در شب عاشورا و تاسوعا در پای دیگ های حلیم که در خانه ها و کوچه ها و خیابان ها بار گذاشته شده اند؛ شب زند...
ادامه مطلب
گوجه پونه
این غذا را در زمان های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می کردند اما با طعم و مزه خوبی که دارد امروزه اکثر مردم آن را میل می کنند و مطمئن هستم که شما هم از درست کردن آن لذت کافی را خواهید برد. مواد لازم : گوجه فرنگی بزرگ چهار عدد پیاز یک عدد پونه چهار ساقه کره دو قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را خلالی خرد کرده و در کره تفت می دهیم تا طلایی شود. گوجه فرنگی ها را هم خرد کرده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کاملا کشیده و سرخ شود. ادویه ها و پونه خرد شده را افزوده و مخلوط می کنیم. پس از کمی تفت دادن وقتی عطر پونه بلند شد غذا حاض...
ادامه مطلب
کوه مانشت
کوه مانشت، با ارتفاع 2629 متر، در 6 کیلومتری شمال شرقی ایلام واقع است و سرچشمۀ آب زنگاون و رودخانۀ مورت است. مانشت از شمال غربی به کوه بانکول و از جنوب غربی به کوه گاوه راه متصل است و دامنه های شرقی و غربی آن را جنگل های بلوط پوشانیده اند.
ادامه مطلب
کوه قلاقیران
کوه قلاقیران در 5 کیلومتری غرب شهر ایلام قرار گرفته و به لحاظ جلوۀ طبیعی در زمرۀ یکی از بهترین نقاط کوهستانی کشور به شمار می آید. مناظر این کوه دارای زیبایی های کم نظیری از جمله تفرجگاه های جنگلی ششدار و منجل که اطراف کوه را احاطه کرده است. به لحاظ مردم شناسی نیز این کوه در ایلام از اهمیت فراوانی برخوردار بوده و به نوعی در ادبیات شفاهی نماد شهر ایلام به شمار می آید.
ادامه مطلب
کوه شلم
کوه شلم یکی دیگر از کوههای استوار و زیبای شهرستان ایلام می باشد که همیشه در طول تاریخ سربلند و بر افراشته نگاهبان این شهرستان بوده است.
ادامه مطلب
کوه دالپری
کوه دالپری، با ارتفاع 600 متر، در 35 کیلومتری شرق دهلران و غرب روستای مولاب قرار دارد و سرچشمۀ رودخانه های چی خواب و آب مورموری است و به وسیلۀ درۀ آب مورموری به دو قسمت تقسیم می شود.
ادامه مطلب
کوه اناران
کوه اناران در شمال غربی دهلران قرار دارد و ارتفاع آن 1435 متر است. این کوه از درۀ رود چنگوله، در جنوب روستای تیما، شروع می شود، و تا 16 کیلومتری شمال غربی دهلران به طول 50 و عرض متوسط 10 کیلومتر، از شمال غربی به جنوب شرقی، امتداد دارد. رودخانه های میمه، شکرآب، سه گل، دراز بیشه، گرده بیشه، نصریان، قافله جا، فسیل و خشکه کلات از این کوه سرچشمه می گیرند. دهستان نصریان در دامنه های جنوبی، و دهستان های سادات، زرین آباد و خربزان در دامنه های شمالی و شرقی این کوه واقع اند و جاده دهلران به مهران به موازات دامنه های جنوبی آن قرار دارد.
ادامه مطلب
کوفته سیرابی
کوفته سیرابی یا کفته سیرابی یکی از غذاهای استان ایلام است. سیرابی را چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده، مقداری آرد، ادویه جات، نمک و گیاهان معطر کوهی از جمله اَزًبووُ (آویشن)، پینُه (پونه)، ترخن، نعناع را به آن اضافه کرده ورز داده می شود و سپس داخل روغن داغ روی شعله قرار داده تا دو طرف آن سرخ شود.
ادامه مطلب
کاخ فلاحتی ایلام
کاخ فلاحتی به دستور غلامرضا خان ابوقداره در سال 1326 هجری قمری احداث شد و با توجه به این که در محوطه سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام قرار گرفته بود، به کاخ فلاحتی (کشاورزی) معروف شد. نقشه درونی کاخ به صورت دو اتاق تو در تو در اطراف و یک سالن بزرگ در وسط است که در جلوی آن یک ایوان قرار گرفته و اتاق ها و سالن به آن باز می شوند. این ساختمان در گذشته توسط باغ محصور شده بود اما با توسعه شهری، فضای باز آن تبدیل به ساختمان و خیابان شده و کاخ فلاحتی نمای سابق خود را از دست داده است. تاریخچه کاخ در سال 1390 بنای تاریخی کاخ فلاحتی به موزه کشاورزی شهرستان ایلام تبدیل شد. این موزه دارای 4 فضای نما...
ادامه مطلب
قلعه هزار درب
قلعه هزار درب در شرق شهرستان دره شهر در استان ایلام قرار دارد قدمت این قلعه به دوره ساسانی می رسد. نمای اصلی این اثر، طاق های هلالی شکل می باشد و با توجه به ساختار معماری، اثر احتمالاً قلعه یا پادگان نظامی بوده است. مصالح به کار رفته در ساخت این قلعه شامل سنگ های تراشیده و قلوه سنگ هایی است که از گچ پخته به عنوان ملات استفاده شده است. پلان اصلی این قلعه مستطیل شکل و راهروهایی طولانی در چهار جهت قرار گرفته و به وسیله درگاه هایی به اتاق های داخل مرتبط می شود. قلعه هزار درب دارای زیر زمین، طبقه همکف و طبقه بالا می باشد و نور و تهویه آن از طریق دریچه هایی به قطر یک متر در سقف و دالان و...
ادامه مطلب